近年來，能源成為制約我國可持續發展的瓶頸，不少企業和單位在節能減排方面“動足了腦筋”。4月15日，由臨海市節能辦主辦的“節能廚具推廣會”在臨海舉行，會上新推廣的節能廚具為節能減排打開了一扇新大門。
據了解，臨海居民生活用能占全市能源消費總量的五分之一，其中公共機構、企事業單位的食堂年能源消耗量達到5.5萬噸標準煤，相當于2014年臨海市能源消費總量的3.4%，家庭廚房用能相當于全市能源消費總量的1.7%。
近年來，隨著環境問題的日益凸顯，環境保護的意識也漸漸深入人心，使用節能廚具已經成為人們生活的新風尚。據實驗數據顯示，在使用節能廚具的情況下，臨海市廚房能耗可節省近35%，相當于一年節約28700噸標準煤，在全市GDP不變的情況下，人均GDP能耗可下降近2%。可見廚房空間雖小，但是節能的空間卻不可小覷。
去年9月，臨海六中首次引入了節能灶具，在降低能耗的同時，還拆除了原有老舊的鍋爐房，美化校園環境的同時也消除了安全隱患。臨海市第六中學校長包建強介紹，“我們使用浙江博立灶具科技有限公司生產的"堅騰"牌灶具后，每月節約開支5000元。”
對此，臨海市經濟和信息化局局長王建兵表示，發展節能產業，推廣節能產品，為臨海市的經濟發展騰出能源空間，顯得尤為重要。
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