二十年前，全國(guó)各地火鍋店基本上一個(gè)樣子。服務(wù)、菜品、裝修都一樣。
十年前，一大批喜歡玩小優(yōu)雅、小情趣或者“文字游戲”的標(biāo)題黨火鍋店開(kāi)始現(xiàn)身。
而如今，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)，以及目標(biāo)人群消費(fèi)訴求的多元化，火鍋店進(jìn)入到3.0時(shí)代。這時(shí)候，拼的就不再是搞怪的裝修或者有趣的名字、噱頭，而是要拼內(nèi)涵、拼創(chuàng)意、拼文化、拼顧客體驗(yàn)和營(yíng)銷模式等等等等。
進(jìn)入2019年，微信迎來(lái)一次嶄新的升級(jí)。功能更優(yōu)化，更注重社交服務(wù)和用戶體驗(yàn)。而伴隨著這次升級(jí)，朋友圈更多新事物、新熱點(diǎn)密集刷屏。其中就有拐角碼頭音樂(lè)火鍋的影子。
拐角碼頭音樂(lè)火鍋上演了一出火鍋版的“佩琪是啥”。它用自己的方式，演繹了一曲曲經(jīng)典的樂(lè)曲，給來(lái)到店里的顧客帶來(lái)了聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)以及精神上的震撼與愜意，“配齊”了人們需要的一切娛樂(lè)元素，也刷新了人們對(duì)于火鍋店的認(rèn)知。
在這里，時(shí)常會(huì)有年紀(jì)輕輕，懷揣著音樂(lè)夢(mèng)想的流浪歌手、酒吧駐唱歌手，或者在校兼職打工的音樂(lè)系學(xué)生等過(guò)來(lái)獻(xiàn)唱，滿滿的文藝氣質(zhì)令人感動(dòng)。
在這里，時(shí)常會(huì)有不同主題的賽歌會(huì)，宛如KTV的公共唱臺(tái)。主題相關(guān)的歌曲，你可以唱，他可以唱，還可以發(fā)起打分和投票，選出當(dāng)期活動(dòng)的“民間歌王”，又有店家贈(zèng)送的心動(dòng)大禮可拿。
在這里，不乏各種經(jīng)典的華語(yǔ)歌曲，又或者最近正流行的網(wǎng)絡(luò)流行音樂(lè)。還有影視劇或者游戲、直播節(jié)目中常見(jiàn)的BGM樂(lè)曲，可謂首首經(jīng)典，樣樣撩人悅耳，給顧客帶來(lái)親切感。
是誰(shuí)說(shuō)此時(shí)無(wú)聲勝有聲的？拐角碼頭音樂(lè)火鍋偏偏用一首首音樂(lè)帶動(dòng)了大家的熱情。你看隔壁的老大爺，也忍不住雙目放光，嘴唇一張一合的跟著音樂(lè)的旋律哼唱；你看對(duì)面坐著的小姑娘，跟著旋律微微頷首，那一縷黑色的馬尾上上下下動(dòng)感十足；還有旁邊坐著的老哥，一邊大口吃肉，一邊又隨著這音樂(lè)點(diǎn)起了自己的腳尖，皮鞋踏著地板的輕微聲響絲毫都不讓人討厭……
把火鍋店開(kāi)成了這個(gè)樣子，這是人們所未曾預(yù)料到的，也讓拐角碼頭音樂(lè)火鍋一夜之間刷爆了朋友圈和各大社交平臺(tái)，更成為各地潮流分子們聚餐聚會(huì)、娛樂(lè)休閑的熱門場(chǎng)合。
這是餐飲行業(yè)唯一面向全體民眾和社會(huì)各界提供音樂(lè)交流、音樂(lè)交友、音樂(lè)休閑服務(wù)的火鍋店！這是唯一可以讓你享受酒吧、KTV、火鍋店多位一體消費(fèi)體驗(yàn)的地方！莫說(shuō)你見(jiàn)多識(shí)廣，來(lái)過(guò)這里就會(huì)愛(ài)上它！
作者單位：湖北大方錦佳置業(yè)有限公司
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